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365 dias

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Boommm diaaaa e boa sexta-feira!

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Hoje o dia começou assim…. pão com ricota, abacate e ovo.

Este é um pequeno-almoço que me deixa satisfeita até à hora do almoço. Bom para aqueles dias em que precisamos de uma dose extra de energia.

De textura cremosa e suave o abacate traz muitos benefícios à nossa saúde e tem a capacidade de nos manter saciados durante bastante tempo (evitando aqueles ataques de fome, que nos levam a fazer as mais escabrosas asneiras gastronómicas).

Há milhares de receitas com estes ingredientes, aqui pela blogosfera, por isso não faço ideia se a receita é nova.

Deixo-vos a versão que fiz hoje:

- Uma fatia de pão (usei pão 8 cereais).

- Barrar a fatia de pão com queijo ricota.

- Colocar o abacate fatiado em cima da camada de queijo (às vezes coloco umas gotas de lima por cima do abacate).

- Por cima, o ovo escalfado.

- E por último, pimenta preta moída na altura. Desta vez, coloquei também uns grãos de pimenta rosa e ficou ótimo.

 

Bom apetite!

 

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 Homemade

 

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Olá! Criei este espaço para partilhar momentos, fotografias, viagens e locais que vou conhecendo. Todas as fotos publicadas são da autoria do 365dias... espero que gostem!

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